梅もぎ遠足と梅ジュース作り
2024年6月11日 18時49分今日は、柳谷小学校恒例の「梅もぎ遠足」に行きました。場所は、旧柳井川小学校の敷地内に柳谷幼・小が管理している梅畑で、保護者や学校用務員さんも参加してくださりました。低い枝だけでなく、高い枝にも梅の実がついていたので、脚立に上って取ったり、木に登って取ったりしました。一人一つバケツを用意して梅の実を入れていましたが、帰るときにはバケツ一杯になるほど収穫できました。この日のために、事前に梅畑の草刈りをしてくださった保護者の方々、そして四国電力面河水力センターの皆様、どうもありがとうございました。
学校に帰ってから、梅ジュース作りをしました。
大きなたらいに収穫した梅を入れ、水で洗って梅のへたを取りました。そして、梅２㎏を量って氷砂糖（２㎏）と混ぜながら、一人一瓶作りました。飲めるようになるまで約３か月必要なので、９月の暑い日に、氷水で薄めてみんなで飲みましょう。